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ジェラートについて
ジェラートの美味しさは、一度食べたらきっとわかっていただけるでしょう。一番の特徴は、その“食感”。イタリアの伝統と革新が融合した独自の製法で仕上げる「極上のなめらかさ」への追求を日々続けてきました。口に入れれば、舌の上でしっとりととろけて優しく香りが広がり、気づいた時にはほのかに余韻を残しつつフワッと消えていく…。食べた瞬間は濃厚なのに、サラッと喉を通り過ぎていくサッパリとした食感は、他では決して味わえません。
ジェラートの本領
ジェラート・アイスクリームとはもともと、イタリアの家庭で作られていました。イタリアでは、家庭農園などでとれた果物や野菜などをそのまま使ってジェラートを作ります。 Gelateria MAKOではそんな本場イタリアン・ジェラート・アイスクリームを日本人の繊細な味覚に合わせ、食べやすくアレンジしたジェラートがいっぱい。本場の食感をよりわかりやすく表現する、新しい美味しさにこだわったジェラート・アイスクリームたちがまるで宝石のようにショーケースに佇みます。
代表メッセージ
イタリアの片田舎で偶然食べたジェラートの味が忘れられないー あの味、旨味、食感、その時の全てを再現して見せたい。気がついたら修行に行く準備をしていました。ミラノ、ヴェネツィア、トリノ、ローマ、ナポリ.. 素材選びからこだわって各地の味を再現しています。ショップの雰囲気と合わせて、旅行に出かけた気分を楽しんでいただけたらと思います。
Menu
ジェラートは全てスペシャリストの手作り。一度食べれば、特別な味であることははっきりわかります。体に染み込んでいくような感覚は味わうと病みつきになります。素材を厳選し、優しい味わいで仕上げています。口の中でしっとりととろける数々の味のハーモニーをぜひお楽しみください。
商品価格(全品560円)
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バニラ
トスカーナ地方で取れる最高級のバニラ。濃厚で芳醇な香りが一瞬で広がります。
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チョコ
苦味の効いたガーナ産100%カカオマスのチョコレートを贅沢に使用。コクのあるまろやかな後味。
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いちご
イチゴの王様といわれ、特に甘味が強いといわれる「あまおう」を贅沢に使ったプレミアム・ジェラート・アイスクリーム。
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キャラメル
モンドール地方の伝統的な菓子、スペキュロスを織り込みました。食感とキャラメル風味、シナモンの香りをお楽しみ下さい。
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りんご
紅玉りんごのコンポートのミルクジェラートにヨーグルトを合わせました。ふわっとした食感にマッチしたみずみずしい甘さ。
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マンゴー
アッサム地方で取れる香り豊かな完熟マンゴーを利用した体に優しい味わい。
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ゆず
果皮のさわやかな香気と果汁の甘酸っぱさが程よく絡み合うちょっと大人向けのジェラート。
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ピスタチオ
世界最高品質と言われる シチリア島ブロミディ産ピスタチオを使用。芳醇で濃厚な風味は高級感を漂わせる
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Gelateria MAKO
- 〒160-0022 東京都新宿区新宿4丁目1−6 NEWoMan 1F
- 電話番号:03-5315-4803
- 営業時間:12:00 ~ 23:30